Prof. Dr. Canan KARATAY tarafından hazırlanan bu diyetin temelinde karaciğer yağlanmasını gidermek ve yağ değerindeki artışı engellemek vardır. Diyetin temel besin ögeleri sağlıklı yağlar, yüksek protein kaynakları ve karbonhidratlar vardır. Çoğu diyet listesinde sık öğünler yer alırken Karatay diyetinde öğün sayısı 2’dir. En fazla 3 öğünün üzerine çıkılmaması gerektiğini belirten bu diyet ara öğünleri tamamen kaldırır. Günlük sıvı alımı 2,5-3 litre olmalıdır. Günlük en az 60 dakika tempolu yürüyüş ve fiziksel aktivite yapılmalıdır. Öğünler arasında minimum 4,5-5 saat boşluk olmalıdır. Gazlı ve alkollü içecekler tamamen yasaktır. Günde 1 porsiyon meyve tüketimi yapılmalıdır. Ayrıca Karatay diyetinde hızlı kilo vermek için tüketilen tüm ürünler mevsiminde ve paketlenmemiş ürünler olmalıdır.
Karatay Diyeti Günlük Menü
Kahvaltı
• 2 adet haşlanmış yumurta
• 30 gram beyaz peynir
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 5 adet kuru incir
• 5-6 adet yeşil zeytin
Öğle Yemeği
• 100 gram ızgara dana eti
• 1 su bardağı tuzsuz ayran
• 1 kase bol yeşillikli salata
• 1 porsiyon zeytinyağlı taze fasulye
Akşam Yemeği
• 1 porsiyon ızgara balık
• 1 kase mevsim yeşillikli salata (kaya tuzu, keten tohumu ve az zeytinyağı kullanılabilir)
NOT:Yukarıdaki diyet listesi sadece bir örnektir. Kişiden kişiye farklılık göstermektedir. Mutlaka hekiminize danışmanız gerekmektedir.
Karatay Diyeti Ve Diyabet
Prof. Dr. Canan KARATAY ‘a göre diyabet hastalığı şeker ilaçlarıyla değil ancak diyetle iyileşir ve düzene girer. Kişi bu diyeti uyguladığında hem fazla kilolarından kurtulur hem de diyabet, kalp damar rahatsızlıklarından kurtulabilir. Çünkü diyette hem bol sıvı tüketiliyor hem de uzun süren açlık sayesinde faydalı hormonlar ortaya çıkıyor. Düzenli diyet programına uyup sağlıklı bir şekilde yaşam süren birinin bu rahatsızlıklara yakalanması önlenebilir.
Karatay Diyeti Beslenme Ve Diyet Listesi
Prof. Dr. Canan KARATAY ‘ın diyet listesinde ekmek ve unlu gıdalara tamamen yer yok. Ekmek yerine kuruyemiş çeşitleri tüketilmelidir. Sabah kahvaltısında protein zengini ve enerji değeri yüksek gıdalar yenmelidir. Öğünlerin arasında önemli olan uzun süreli açlıktır fakat kişi kendini kötü ve rahatsız hissederse 2 öğün arasında limonlu su, ayran ve yeşil çay tüketilebilir. Akşam saatlerinde besin tüketimi yapılmamalıdır. Yapılan yemeklerde zeytinyağı ve tereyağı kullanılmalıdır. Bol sirkeli ve az tuzlu turşular az miktarda tüketilebilir. Karatay diyetinde günlük alınması gereken kalori miktarı ortalama 2.400-2.800 arasındadır. Hekime danışılarak uygun diyet ve beslenme listesi çıkarılabilir.
Devamını okuyayım
Karatay Diyeti Günlük Menü
Kahvaltı
• 2 adet haşlanmış yumurta
• 30 gram beyaz peynir
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 5 adet kuru incir
• 5-6 adet yeşil zeytin
Öğle Yemeği
• 100 gram ızgara dana eti
• 1 su bardağı tuzsuz ayran
• 1 kase bol yeşillikli salata
• 1 porsiyon zeytinyağlı taze fasulye
Akşam Yemeği
• 1 porsiyon ızgara balık
• 1 kase mevsim yeşillikli salata (kaya tuzu, keten tohumu ve az zeytinyağı kullanılabilir)
NOT:Yukarıdaki diyet listesi sadece bir örnektir. Kişiden kişiye farklılık göstermektedir. Mutlaka hekiminize danışmanız gerekmektedir.
Karatay Diyeti Ve Diyabet
Prof. Dr. Canan KARATAY ‘a göre diyabet hastalığı şeker ilaçlarıyla değil ancak diyetle iyileşir ve düzene girer. Kişi bu diyeti uyguladığında hem fazla kilolarından kurtulur hem de diyabet, kalp damar rahatsızlıklarından kurtulabilir. Çünkü diyette hem bol sıvı tüketiliyor hem de uzun süren açlık sayesinde faydalı hormonlar ortaya çıkıyor. Düzenli diyet programına uyup sağlıklı bir şekilde yaşam süren birinin bu rahatsızlıklara yakalanması önlenebilir.
Karatay Diyeti Beslenme Ve Diyet Listesi
Prof. Dr. Canan KARATAY ‘ın diyet listesinde ekmek ve unlu gıdalara tamamen yer yok. Ekmek yerine kuruyemiş çeşitleri tüketilmelidir. Sabah kahvaltısında protein zengini ve enerji değeri yüksek gıdalar yenmelidir. Öğünlerin arasında önemli olan uzun süreli açlıktır fakat kişi kendini kötü ve rahatsız hissederse 2 öğün arasında limonlu su, ayran ve yeşil çay tüketilebilir. Akşam saatlerinde besin tüketimi yapılmamalıdır. Yapılan yemeklerde zeytinyağı ve tereyağı kullanılmalıdır. Bol sirkeli ve az tuzlu turşular az miktarda tüketilebilir. Karatay diyetinde günlük alınması gereken kalori miktarı ortalama 2.400-2.800 arasındadır. Hekime danışılarak uygun diyet ve beslenme listesi çıkarılabilir.